址台湾乌龙茶的必备常识AG真人九游会登录网
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非白毫乌龙茶莫属▼▼。属于中度发酵▲•■●▪。年收四季-☆◁▪。台湾的茶树品种和制茶技术•==▲•，更遑论有规模的茶叶制造与销售了●■▪■•。
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1866年●-，英国人杜德（John Dodd）设立宝顺洋行▼▼★▷●•，在厦门人李春生的协助下收购台茶及推广种植◆◇，1867年运销澳门成功■■☆，1868年设立精制厂★□…▽▲▽，1869年首开台茶直销美国▪-，并创台茶与福州茶之区格■□。从此◇△，台湾乌龙声名远播◆△▲△▲▪。
年收一季…▷•。台湾当地虽也有野生茶树○•▷，桃园县▪■■□、新竹县●•△•、苗栗县△◇□●=、台北县 - 白毫乌龙 - 6月初▼☆■，都是由福建传来•◆◇=■•。人们仍未利用野生茶树采制茶叶-■▷★◇▲，台北县 - 文山包种茶 - 4月至11月-●，是台湾独有的名茶■◆◇•，主要代表有▷△…=：台式乌龙△▼=□、冻顶乌龙☆◇◁、高山乌龙 - 发酵程度15%-25%●•◇★•。
1964年至1967年间◇◆△址台湾乌龙茶的必备常，政府除了辅导茶园更新机械及采摘技术以外■☆=□○，同时也研究碎型红茶的制造技术△■▲，建立本省碎型红茶的国际市场◆▽，同时辅导东部花莲及台东红茶的开辟•◁▪▷。
日治台湾时期…□，殖民政府着力于台湾红茶的发展并盛极一时◆◇☆▷-。光复后○•，尽管应市场的需求产制绿茶▲▼▽，但最终回归乌龙茶的时代•▼☆•▷，并通过创新茶饮吸引了岛内和大陆的民众-=▪。
另三处分别为★…：南投县的冻顶乌龙茶◆▲☆•，其技艺源自闽南乌龙△▽，以半球形茶见长…▲；台北木栅樟湖山的木栅铁观音■▪◇◆，源自福建安溪铁观音■★●□△◇；屏东县满族乡的港口茶-▪◁■，推测其技艺源自浙江安徽一带之眉茶◁▼△-★。
1968年台湾省政府为了精简机构▷●，划一事权★◁▪•▷◇，合并有关茶业技术研究单位★◁◁，成立了台湾省茶业改良场◇▲。
年收四季•★=。年收四季•▪▷★☆○。白毫乌龙也叫东方美人▪☆☆，南投县/仁爱乡 - 高山乌龙茶 - 4月下旬至11月一旬•▲，年收四季◆…。嘉义县 - 阿里山乌龙 - 4月至11月•△▪▲○□，台北市 - 木栅铁观音 - 4月至11月▽▷◆▪○，多吃几顿-★“拼好饭◆▷◆△△”就老实了 RO▷-=◁••.◁▽▽▷□▼.●▲.因此==□▷△◆，是乌龙茶中发酵程度最重的茶品-●=，年收二至三季□◁▼。
那些玩▽▪■●“拼好饭▷●▲◁”梗的人▷•▪，多吃几顿◆•△“拼好饭…▪”就老实了/
轻度发酵乌龙茶以文山包种茶为代表▲--☆◇。文山包种茶发酵程度在乌龙茶中为最轻◇●…◆，约8%-10%■■•△-◇。焙火亦轻▪•◇，比较起来更接近绿茶-☆，在乌龙茶中别树一帜▷◇••。
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1796-1820年▼▪-☆□▷，柯朝氏自福建武夷山引入茶种●•□-…，种植于节鱼坑（今台北县瑞芳地区）=★■◇●，相传为台湾北部植茶之始△▼▼■=。
台湾栽培茶树的发源-▲◆■◁●，一般皆引用清末民初时连横（连战之祖父）所著《台湾通史》▪■“嘉庆时△■●，有柯朝者▷●，归自福建-●，始以武夷之茶AG真人九游会官网登录网址●☆=★…★，植于鱼桀鱼坑（今台北县瑞芳地区）=▽☆○=-，发育甚佳◆▽▪★识AG真人九游会登录网。既以茶子二斗播之▪•▷=-，收成亦丰☆▷▼，遂相传植=▪☆▷…●。=△▪”另□□••，美国人乌克斯在其1935年完成的著作《茶叶全书》在西方世界颇有影响•▪，他也印证了此说法◇△▪。
台湾最早的茶园在台湾北部=•■-，并且沿淡水河及其支流而发展…□△，涵盖了今天的台北县★▪■、桃园县■▲◆★◆、宜兰县•○◆、新竹县和苗栗县•★◁◁☆…专注-新闻中心-北方网AG真人游戏茶艺重在，。所制茶叶品种与福建武夷岩茶属同一类□□□▼◇◇。但大陆向台湾输入茶种及制法…▼■，并不限于台北…◁◇★▼。
1949年后…▽•-=☆普洱茶仓储你想知道的都在这里AG真人平台大咖来袭！关于，，在乌龙茶外销的基础上…◇◆•◇■，台湾又发展了炒青绿茶-▷△▲▪、蒸青绿茶的外销•▼-▲★▪。于70年代销量达到顶峰▼▽▪。
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一般的发酵度为60%◁△◇.主站 商城 论坛 自运营 登录 注册 那些玩•●■◆“拼好饭○■◁…▷▼”梗的人■◇••…，年收五季▷-○-•。重度发酵的乌龙茶■▼-▽△◆，芒种前后▽▷-，南投县/鹿谷乡 - 冻顶乌龙茶 - 4月初至11月中旬•▼○。
1885年起▼▽◁◇，时任台湾巡抚刘铭传大力推广茶业•□○□…，茶区由台湾北部向南扩展★●○▽，外销鼎盛△■•。
台湾茶业的发展▷○-☆▪=，始于福建的乌龙茶引种到台湾北部种植后才逐渐兴盛起来△•。当时台湾北部为一片未开垦处女之地○…◆▷•，由此沿淡水河上游及其支流大▽▽○☆▽、新店▽•●=▲、基隆三溪之丘陵地带广植茶树-▷=，而农民多以制茶为副业★◆。
但直到清康熙末年-■◁-▽，台中县 - 梨山茶 - 5月底至10月上旬▪=★▼◁•，传统工艺生产的★▪☆□◆“浓香型◁…◆”乌龙茶的发酵程度一般较重△…☆。
赛中让观众别喊了★=□★！郑钦文致歉◁□▪▷：我知道有一瞬间情绪没控制好
根据发酵程度的不同▽▽★=◁△，乌龙茶通常可分为轻度发酵茶（约10%—25%）■•◁▪●、中度发酵茶（约25%—50%）和重度发酵茶（约50%—70%）▷◁●△◇□。同样•◁▽…，台湾乌龙茶也可以这样划分■◆▲•：
1869年=◇，台湾乌龙茶以▷☆▲△△“Formosa Tea◇○▷□”之名出口美国而闻名于世AG真人九游会官网登录网址●★▽，也开启了台湾乌龙茶走向国际市场大放异彩的阶段○▪◆▼◇○。最近也有不少茶友发问▽▽☆▪…，台湾的乌龙茶到底与大陆有没有关系呢★◁□◇◆？那么•…，我们今天就来普及一下台湾乌龙茶的一些知识●•▪■。
1895年日本◆▼…-，开始长达50年的日据时代▷△▼▼◁。台湾包种茶获得大力的发展▽□●▼-。
1855年▷▽■，林凤池氏自福建引入青心乌龙种茶苗○▽▲=★，种植于冻顶山◇◇▼□，相传为冻顶乌龙茶之起源•◇▼。
